High Tea

Heerlijke zoete lekkernijen en thee in vele smaken, later aangevuld met diverse sandwiches en andere gerechtjes. Genieten van een High Tea, doet u bij Partyboerderij Hijdra. Hieronder een voorbeeld van een HIgh Tea. Indien u iets wilt aanpassen, tijden en/of invulling, is dat in overleg altijd mogelijk.

13:00 Ontvangst

Ontvangst van de gasten met koffie/thee vergezeldvan luxe high tea hapjes bestaande uit scones, muffins, brownies, petit glaces en huisgemaakte marmercake, dit alles geserveerd in buffetvorm.Hierna serveren wij drankjes naar keuze.

14:30 High Tea buffet

We serveren een glaasje huisgemaakte, romige tomatensoep. Hierna staat het buffet klaar met diverse hartige sandwiches waaronder:

• Krab salade met gerookte zalm
• Ossehaas carpaccio met Grana Padano kaas en truffelmayo
• Huisgemaakte eiersalade met tuinkruiden en Parmezaan
• Chorizokroketje met mosterdmayo en rucola
• Caesar Salad
• Italiaanse aardappelsalade 
• Salade van vers fruit aangepast aan het jaargetijde  

De prijs voor dit gehele arrangement bedraagt €33,50 euro p.p. (uitgaande van minimaal 30 personen). Prijs is incl. drankjes, binnenlands gedistilleerd.