Brunch Buffet

Gezellig de middag doorbrengen met familie, vrienden en kennissen, genieten van heerlijke koude en warme gerechten, dranken en van elkaar in een ongedwongen sfeer. Wij hebben voor u een brunch samengesteld waar iedereen iets van zijn smaak vindt.

Indien u iets wilt aanpassen, tijden en/of invulling, is dat in overleg altijd mogelijk.

12:00 Ontvangst

Ontvangst van de gasten met koffie en luxe lekkernijen.

12:30 Prosecco

Aan alle gasten wordt een heerlijk glas prosecco geserveerd, hierna wordt er drank naar keuze geserveerd.

13:3- Brunch-buffet

Brunch-buffet bestaande uit:

• Italiaanse aardappelsalade
• Caesar Salad met gamba’s
• Salade Caprese met mozzarella en pomodoritomaat
• Carpaccio
• “Toscane” Spaanse serrano ham met stukjes meloen
• Gerookte zalm- en gerookte forelfilet
• Vers fruitsalade, aangepast aan het seizoen.
• Gemarineerde kipfilet met saus van bospaddenstoelen
• Rundvlees , zacht gegaard in een tomatencoulis
• Aardappel- en groentengarnituur
• (Als u wilt kunt u één van de warme gerechten ook vervangen door   onze beroemde beenham met cranberrysaus).Op de buffettafel staan mandjes met baguettes, notenbrood, tapenade en gezoute boter en tijdens het buffet worden er drankjes naar keuze geserveerd.

15:00 Dessert

Binnenkomst van de ijscokar, alle gasten kunnen een heerlijk Italiaans ijsje halen.

15:30 Koffie

Koffie/thee met diverse zoetwaren

Prijs € 42,50 per persoon inclusief alle dranken, met uitzondering van buitenlands gedistilleerd (uitgaande van minimaal 30 personen).

Een iets andere invulling:

Als alternatief voor de brunch hierboven kunt uw het ook op een andere manier invullen. Iets minder uitgebreid maar ook hier is kwaliteit ons sleutelwoord, heerlijk vers, lekker gezond en met oog voor smaakvolle details!

12:00 Ontvangst

De gasten worden ontvangen met koffie en gesorteerd gebak of een assortiment van heerlijke high tea hapjes.  Hierna serveren wij een feestelijk glas Prossecco óf Kir Royale gevolgd door drankjes naar keuze, hierbij wordt een luxe koud en warm bittergarnituur geserveerd.

14:00 Soep

Alle gasten krijgen een heerlijke kopje soep, vers gemaakt uit eigen keuken, de borrel gaat gewoon door.

14:30 Brunch-buffet

Aan alle gasten wordt er koffie of thee aangeboden vergezeld van luxe sandwiches, warm broodje kalfsragout en krentenbollen.

De prijs van dit arrangement bedraagt volledig verzorgd inclusief alle dranken (binnenlands gedistilleerd) € 27,50 p.p. (uitgaande van minimaal 30 personen).