Italiaans Buffet

Genieten van gerechten uit de mediterrane keuken? Wij kunnen voor u een heerlijk Italiaans buffet serveren, gerechten gemaakt van verse ingrediënten uit het land van dolce vita.

Insalata caprese

Heerlijke salade met pommodori tomaat, buffelmozzarella en basilicum

Vitello tonato

Dungesneden kalfsvlees, rucola, huisgemaakte tonijnsaus en kappertjes

Carpaccio di manzo

Dungesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitjes en afgemaakt met basilicumolie 

Prosciutto & melon

Parmaham met meloen

Insalata di patate

Aardappelsalade op Italiaanse wijze 

Tagiatelle al parmigiano & funghi

Verse pasta met champignons en geraspte Parmezaan in een romige saus

Stufato ‘Toscane’

Zachtgegaard rundvlees in tomatensaus en rode wijn

Scaloppina al limone

Kalfslende met roomsaus en citroen 

Tortelloni al tartufo

Verse pastakussentjes, gevuld met witte truffel en kaas

 

Torta al limon ou tiramisu  (meerprijs €5,50 p.p.)

 

Prijs van bovenstaand buffet (tijdsduur 4 uur) € 43,50 per persoon inclusief dranken, binnenlands gedistilleerd.
(Uitgaande van minimaal 30 personen.)

Theaterbril.nl 3D brillen voor brildrager