Indisch Buffet

Rijst & noodle gerechten

  • Nasi Putih Gestoomde witte rijst
  • Nasi Goreng Kip Gebakken rijst met kip, ei en groenten
  • Bami Goreng Kip Gebakken fijne mie met kip, ei en groenten

Vleesgerechten

  • Babi Ketjap Varkensvlees in zoete sojasaus
  • Daging Rendang Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
  • Ajam Besengek Malse kippendijfilet in milde kokossaus

Saté

  • Saté Babi (gegaard) Malse saté van varkensvlees
  • Javaanse Kipsaté (gegaard) Malse kipfilet op houtskool gegaard
  • Javaanse Satésaus Overheerlijke pindasaus met traditionele specerijen

Groente- en eigerechten

  • Sajoer Lodeh Groentenmix in milde kokosmelk
  • Sambal Goreng Boontjes Sperziebonen in een pittige saus
  • Sambal Goreng Telor Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten

Bijgerechten

  • Atjar Ketimun Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
  • Kroepoek Oedang Gebakken garnalenkroepoek
  • Emping Melindjo Gebakken notenkroepoek
  • Seroendeng Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s
  • Sambal Goreng Kentang Gefrituurde zoete aardappelstrips
  • Sambal Badjak Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien- trassie en gember

Prijs van bovenstaand buffet (tijdsduur 4 uur) € 41,50 per persoon inclusief dranken, binnenlands gedistilleerd. 
(Uitgaande van minimaal 30 personen.)

Theaterbril.nl 3D brillen voor brildrager